Misceláneos
Himno de la Sociedad Micológica de Madrid
- Cántense las estrofas con ritmo de chotis y el estribillo con ritmo de marcha
Sentimos por las setas entusiasmo
su mundo es nuestra máxima afición,
su magia y su misterio nos envuelven,
salimos a buscarlas con pasión.
Nos emociona ver un buen boletus
o una amanita de bello color,
pero entre todas la seta de cardo
ocupa nuestra insignia con honor.
Somos una sociedad
que ama la micología
pues los hongos al brotar
siempre nos dan alegría.
Cuando vamos de excursión
con una cesta vacía
apostamos sin dudar
que la vamos a llenar.
Buscamos setas casi en toda España,
pero es Madrid nuestra sede social
y en el Jardín Botánico estudiamos,
los lunes, con cuidado, el material.
Quien nos preside es el doctor Calonge
al que llamamos Paco en sociedad,
es el que nos resuelve nuestras dudas,
pues hay hongos con peligrosidad.
Los GPS como ayuda al micólogo
-
Los receptores GPS se han convertido en grandes aliados de los aficionados a la búsqueda de setas.
El GPS (Sistema de Posicionamiento Global por sus siglas en inglés) es hoy en día una tecnología
fácilmente accesible para los amantes de la micología. Accesible técnicamente, gracias a que su manejo se ha
simplificado al máximo, y accesible también por precio. La tecnología de los receptores y navegadores GPS ha
evolucionado, permitiendo que dispositivos mucho más modernos y completos, que los existentes hace pocos años,
puedan comercializarse a un precio muy inferior.
Con su puesta en funcionamiento, el GPS detecta los satélites gracias a los que localiza
su posición en el globo. De esta forma, registra la posición en la que salimos del vehículo o comenzamos la búsqueda.
El receptor permite crear un waypoint , al que asociarle un nombre p.e."coche" e incluso un icono.
Cuando comenzamos a andar, el receptor GPS registra, de forma automática, todo el recorrido por medio del
tracklog. Los lugares en los que se encuentre setas u otros puntos de interés, pueden ser marcados en
el GPS con nuevos waypoints, de forma que sus coordenadas quedan registradas.
De esta forma, será de lo más sencillo encontrar un pequeño escondite al cabo de unos días,
o incluso en la temporada siguiente. Tan fácil como encender el GPS y visualizar los waypoint correspondientes
a los lugares marcados, así como el track (recorrido) realizado en la búsqueda anterior, previamente
memorizado en el receptor, para volverlo a seguir por medio de las indicaciones del GPS.
Por supuesto, el GPS no sólo es útil para volver a encontrar puntos de interés, sino también para no perderse
en la travesía, estando siempre orientado gracias a la brújula digital y a la posibilidad de volver sobre los
pasos realizados. Los receptores GPS incrementan sus posibilidades de uso cuando se conectan a un PC.
Existen algunos programas capaces de hacer interactuar al receptor GPS con un ordenador.
Un ejemplo de estas aplicaciones es YAUSET Map, que dispone de herramientas capaces de comunicar el PC con el
receptor y obtener todos los datos del mismo. Una vez descargados estos datos, es posible editarlos, modificarlos,
exportarlos, asociarlos a un mapa, ver su perfil de elevación, etc. Además YAUSET Map puede crear fácilmente
precisos mapas digitales a partir de cualquier mapa escaneado, con lo que se pueden fijar previamente las rutas
necesarias para "peinar" correctamente una zona en busca de setas, evitar peligros y planificar la jornada.
En la nueva versión que está lista para salir al mercado, estos mapas pueden ser obtenidos a través de
Internet e intercambiados con otros usuarios e incluso es posible asociar archivos de fotografías o videos a
los waypoints que se han marcado en el recorrido.
En definitiva, la tecnología nos brinda de un aliado que pronto resultará indispensable en
cualquier salida al campo y en especial, en aquellas en las que nos interese situar puntos de interés,
como sin duda es, un buen lugar de recogida de setas.
Información recibida de Equipo de MundoGPS - www.mundogps.com
Oferta GPS
-
Garmin ha lanzado un nuevo producto para aficionados a las setas de edición limitada. Este GPS pone
al alcance de tu mano información e imágenes sobre las 100 setas más comunes. Cada ficha incluye el nombre común,
el nombre en latín, la familia a la que pertenece, una breve descripción y una clara foto identificativa.
Perfecto para los aficionados a la micología. Este GPS pone al alcance de tu mano información e imágenes sobre las
100 setas más comunes.
Memoriza el camino a casa o al coche, e incluso aquellas ubicaciones secretas que sólo a tú has descubierto y no
sabes si sabrías volver.
Disponible en Castellano (Oregon 300 Promo Setas) y en Catalán (Oregon 300 Promo Bolets).
Disponible en tiendas especializadas y grandes almacenes. Para más información contacta con
outdoorfitness.spain@garmin.com o en 934972373 ext.2.
Información recibida de Garmin Marketing Spain marketing.spain@garmin.com. (16/9/2009)
Libro recientes sobre setas y hongos
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- LAS SETAS EN LA NATURALEZA, de Ramón Mendaza Rincón de Acuña, conocido también como
EL LIBRO DE SETAS DE IBERDROLA. Ha sido reeditado en dos volúmenes. Más información en:
mercadogalego.eu
- Guía de bolsillo para el buscador de setas. De Francisco de Diego Calonge. Editorial Mundiprensa.
Precio: 18 euros. Se puede pedir por internet desde su página www.mundiprensa.com.
Resumen: Se trata de un libro pequeño pero de contenido denso y con muchas ilustraciones; más de 300 fotos en color
de gran calidad. El texto contiene una enorme información, con aportaciones generales conocidas por los amantes de la
micología, junto a otras de origen exótico. Estas últimas se presentan como especies recien publicadas, difíciles de ser
observadas en otras obras similares. Esta guía pretende evitar confusiones graves a la hora de comer setas y para ello
sirva de ejemplo la representación de la cubierta, con la seta más delicada y exquisita que existe, la "oronja",
(Amanita caesarea) junto a la más peligrosa "amanita mortal", (Amanita phalloides), creciendo una junto a la
otra.
Se incluyen láminas con los principales tipos de árboles de los bosques más representativos de la Península Ibérica, con
una lista aproximada de las setas correspondientes a cada bosque. Por todo ello, confiamos en que el resultado final de esta
obra sea del agrado y aceptación del gran público y que disfruten con su lectura y manejo, muy facilito al seguir un orden
alfabético simple, con una clave sencilla para localizar los géneros y bibliografía suficiente para conseguir más
información.
- Setas. Editado por el Instituto de Estudios Almerienses. Autores: Ricardo Galán, Eduardo Gallego,
Gabriel Moreno, José Sánchez.
Pedidos directamente a:
José Luis Sánchez Gea. DOGMA LIBROS, SL.
PLAZA SANTA ISABEL, 11. 04009 ALMERÍA
TELF.: 950 262855. FAX: 950 268371
Más información en: www.dogmalibros.com o
www.iealmerienses.es
- Cocinando con setas en Mallorca I y II - Antoni Pinya.
La obra más completa conocida sobre micogastronomía. 153 recetas de 51 especies diferentes de la mano de prestigioso
gastrónomo balear Antoni Pinya. 40 euros.
Información y ventas: administracio@geosulcata.com.
Más información en: Libreria on-line: www.alytes.es.
Descuentos especiales para sociedades micológicas.
- Setas de la Península Ibérica y Baleares. De Fernando Esteve-Raventós, Jaume Llistorella Vidal y Antonio Ortega Díaz.
Editorial Jaguar, C/Laurel 23, 1º. 28005 Madrid. Tel. 914741140. Precio con IVA: 80 euros. Pedidos a la dirección
de email: comercial@edicionesjaguar.com. Más información en su página web: www.edicionesjaguar.com
- SETAS MEDICINALES. De Alejandro Mínguez González. Ellago Ediciones. También se publica en gallego por Edicións
do Cumio. Precio: 11,90 euros. Los pedidos pueden hacerse a través de sus páginas web:
www.ellagoediciones.com y
www.cumio.com
- Nuestro socio Paco Serrano ha publicado un nuevo libro: Setas en el paisaje aragonés. Se distribuye a
través de El Corte Inglés pero se le puede pedir directamente a él por teléfono: 976416230 o por
e-mail: setasysitios@telefonica.net. También podéis ver unas
páginas de presentación en su página web.
- Guías micológicas de José Manuel Ruiz Fernández. Pueden hacerse los pedidos a la dirección de correo:
este@euskalnet.net o al teléfono 94-4026253.
- Tomo Nº1: Orden Boletales
- Tomo Nº2: Orden Amanitáceas
- Tomo Nº3: Orden Agaricales
- Tomo ampliación del Nº1: Orden Boletales
- Rúsulas europeas. Alfonso de Mena Calvet. Ver detalles en la página
Rúsulas europeas
Los dos volúmenes de la obra "Rúsulas europeas" se enviarán por paquete azul, previo ingreso de 67 euros en:
Caja de Ahorros Layetana. Cta. 2042 0070 87 3000039963
Una vez realizada la transferencia debe enviarse un correo electrónico de aviso indicando la dirección de envío:
Nombre del destinatario, calle, población, provincia y código postal.
Para cualquier consulta llamar por teléfono al autor: 93-7591205 o enviar correo electrónico a
alfonsodemena@telefonica.net
- Manual para buscar setas. M. García Rollán. 454 pags. Reimpresión 2004.
- Setas (Hongos) - Guía ilustrada. F. de Diego Calonge. 461 pags. 2ª edición
- Guía fácil de las mejores setas. M. García Rollán. 128 pags. 2004
- Cultivo de setas y trufas. M. García Rollán. 239 pags. 4ª edición 2003.
- Hongos de España y Europa. Manual de Identificación. GERHARDT, E., VILA, J. & LLIMONA, X. (2000). Omega, Barcelona.
- Trufa, truficultura y silvicultura trufera. S. Reyna Domenech. 229 pags. 2000
- Cultivo moderno del champiñón. Vedder. 370 pags. 1996
- Atlas fotográfico de Hongos de la Península Ibérica. Basilio Llamas Frade y Arsenio Terrón Alfonso.
Editorial Celarayn, Apartado 906, 24080 León. Telf: 987-218778. Web: www.celarayn.es.
e-mail: celarayn@celarayn.es
- Setas de la Península Ibérica e Islas Balerares. Autores: Fernando Esteve-Raventós, Jaime Llistosella Vidal
y Antonio Ortega Díaz. 1104 páginas. Ediciones Jaguar. Más información en
edicionesjaguar.com, al teléfono: 91 474 11 40 o al e-mail: comunicacion@edicionesjaguar.com
- Guía de los Boletos de España y Portugal. 408 páginas. Autor: Augusto Calzada. Editorial Náyade.
Más información en www.nayade.es.
Regulación de recogida de setas
Recientemente han sido publicadas las condiciones para la recogida de setas en municipios de provincias próximas a la
nuestra. Por ser de interés para todos nosotros las hemos incluido aquí:
Cultivos Forestales y Micológicos, SL
Esta empresa, ubicada en Torre de Arcas (Teruel), está especializada en micorrización de plantas para cultivo
de hongos micorrizógenos.
Más información en: tlf: 978-753440. Página web: www.cultivosforestales.com. e-mail: info@cultivos forestales.com
Disponen de plantas para las siguientes especies:
- Trufa negra
- Trufa de verano
- Trufa de pino
- Níscalo
- Boleto (Suillus sp)
También disponen de inoculaciones para setas saprofitas:
- Seta de cardo
- Pie azul
- Senderuela
- Seta de San Jorge
- Colmenilla
- Champiñón
Y para setas que crecen principalmente sobre madera
- Seta de chopo
- Pleuroto
- Shii-take
Donde comer setas en Madrid
Para las ocasiones en las que no nos es posible cocinar nada por no haber tenido éxito podemos visitar
algunos restaurantes donde nos atenderán micológicamente:
- Viridiana. c/ Juan de Mena, 14. Madrid. Tlf: 91-5234478
- Arce. c/ Augusto Figueroa, 32. Madrid. Tlf: 91-5220440
- El Chaflán. Avda. Pio XII, 34. Madrid. Tlf: 91-3506193
- El Imperio. c/ Galileo, 51. Madrid. Tlf: 91-5495171
- Cisne azul. c/ Gravina esquina Libertad. Madrid.
- Cocina de Maria Luisa. c/ Jorge Juan 42. Madrid.
- El Pelotari. Paseo de Recoletos 3. Madrid.
Donde comer setas fuera de Madrid
Algunos sitios que nuestros asociados han visitado y recomiendan al que pase por allí:
- Hotel Alvargonzalez. Vinuesa (Soria).
Puedes ver su página web: www.hotelalvargonzalez.net
- La Brasería en San Rafael. Menús de degustación.
Ofertas mico-gastronómicas
Micología y vino en Rioja. Ver su página.
Valle del Tiétar Natural. Micología, viticultura. Productos naturales y ecológicos. Santa María del Tiétar
(Avila).
Teléfono/Fax: 91-8662304, móvil: 689464677. Email: jlrascon6@hotmail.com.
Hotel Fuensanta (Corazón de la Comarca de la Sidra - Asturias), donde pueden salir a buscar setas en las cercanías,
disfrutar del bosque y de Peña Mayor, caminar por las rutas de montaña que hay póximas al Hotel Fuensanta.
Precios especiales a grupos.
Nuestra web: www.hotelfuensanta.com
Dirección: Hotel Fuensanta, Camino a las Escuelas, s./n. 33529 - Piloñeta - Nava - Asturias Tlf.- Fax 985 717 468
email: info@hotelfuensanta.com
reservalamontana.com: Empresa especializada en hoteles de montaña: Disponen de más de 300 hoteles ( y pronto de
casas rurales de montaña) distribuidos por la geografía montañosa de España. Su página web:
reservalamontana.com.
Contactar con: Luis Ciutad, Deu y Mata 112 Ent.1. 08029 Barcelona. Tl.934105285
Otros centros de actividades micológicas
Centro de Interpretación de Especies Micológicas en Rabanales, Zamora.
El Centro: dedicado a la micología, supone una ocasión única para acercarse al
popular y fascinante mundo de los hongos. Todos aquellos que así lo deseen podrán disfrutar de una completa exposición,
donde se recrean diferentes ambientes micológicos con más de treinta especies de setas realizadas a escala real con
toda exactitud y rigor científico. Un audiovisual, una aplicación informática, así como una didáctica explicación sobre
diferentes aspectos relacionados con el reino fungi completan una exposición emblemática presidida por una enorme
Macrolepiota procera de más de 4 metros de altura.
Actividades: durante el otoño, todos los sábados por la mañana, el centro organiza rutas micológicas guiadas por
expertos, identificando y recolectando setas por la zona.
Para más detalles: Ver su página www.museomicologico.com o
pedir información a su email: info@museomicologico.com o a los teléfonos: 980 682 015 o 609 937 922
Centro de Micología de San Martín de la Virgen de Moncayo, Zaragoza.
La creación de este Centro significa mucho para nuestro pueblo y para todo el Parque Natural del Moncayo en todos los
sentidos y aspectos relacionados con la Micología: medio ambiente, educativo-formativo (grupos escolares, de personas
mayores, asociaciones, etc.), prevención de intoxicaciones por ingesta de setas, punto de información micológico,
restauración micológica, divulgación de la zona, dinamización, etc. El Centro sirve también como base para la
realización de cursillos, charlas, conferencias y jornadas micológicas, de las que este próximo otoño se cumplirán
ya las V.
El centro está situado entre las provincias de Zaragoza, Soria y Navarra. Ofrece entornos biológicos muy variados
con zonas de pinos, robles,
quejigos, encinas, abedules, arces, tilos, fresnos, chopos y un sotobosque donde hay representación de todos los
arbustos mediterráneos. La variedad y abundancia de setas es de reconocida fama.
Pueden organizar visitas, excursiones o cualquier otro tipo de actividad micológica que se les proponga.
Contactar con Javier Cortés (Coordinador del Centro. Tfno contacto 658 855 244)
Tfno información y reservas: 976 192 166. Dirección e-mail: cmicologia.sanmartin@gmail.com
Página web
con más información
Centro de divulgación sobre fungicultura. Incluye un foro abierto. Su página web:
http://www.fungicultura.com.
Contacto: Ramón Millán Novillo
Reactivos para microscopía
La empresa Natuaragón ofrece reactivos para microscopía. Podéis ver los detalles en su página web:
www.natuaragon.com.
Instrumentos ópticos
Cuentahilos
Setas liofilizadas para exposiciones
La empresa Brezo Setas, de nueva creación se dedica a la deshidratación de setas silvestres para
museos, coleccionismo, sociedades micológicas, centros de interpretación, etc.
El sistema de deshidratación está patentado y se utiliza con determionados parámetros por sublimación,
es decir pasando de estado sólido a gaseoso sin pasar por estado líquido, así consiguen extraer toda el agua y que las
setas guarden su forma y color..
Contacto: WWW.BREZOSETAS.ES
Teléfono: 976 88 39 06. E-mail: brezosetas@gmail.com
Dirección: BREZO SETAS S.L.
AVDA. ZARAGOZA Nº8
50300 CALATAYUD - ZARAGOZA
Otra empresa que hace reproducciones de setas: REPRODUCCIONECOSISTEMAS, Serrada de la Fuente, MADRID. Tl-
696029343. contacto@guijoreproduccionecosistemas.com
Página web: reproduccionecosistemas.es
Petición de información sobre aparición de Claviceps purpurea
D. J. Ramón Gómez Fernández nos pide que difundamos esta petición:
Agradecería me informasen sobre la existencia de ejemplares aislados o poblaciones de Claviceps purpurea
en la provincia de Madrid o en los territorios limítrofes. Muchas gracias.
Su dirección de correo es: jramon@sinix.net
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