Toxicología

Breve descripción de los síndromes principales.

Síndrome faloidínico
Se presenta al ingerir setas con elevado contenido en faloidina como la Amanita phalloides. Es de aparición tardía con relación a la ingestión de las setas.


Síndrome parafaloideo
Se debe a intoxicaciones por lepiotas pequeñas tales como Lepiota helveola, L.brunneoincarnata, L.castanea y otras.


Síndrome orellánico
Se presenta por ingestiones del Cortinarius orellanus, muy raro en España.


Síndrome giromitriano
Causado por Gyromitra esculenta ingerida en crudo. Periodo de incubación largo. Producido por las hidracidas Gyromitrinas, cursan con hepato-nefrotoxicidad grave, incluso mortales.


Síndrome muscarínico
Se presenta al ingerir setas del tipo de la Amanita Muscaria, A.pantherina y A.regalis. También ciertos clitocybes e inocybes, como Clitocybe rivulosa, C.dealbata e Inocybe patoullardi, producen efectos similares


Síndrome norleucínico o proximiano
Producido por Amanita proxima; periodo de incubación largo > 6 horas, que cursa con Insuficiencia Renal Aguda (IRA) grave, cuyo tratamiento precisa muy frecuentemente de hemodialisis, aunque la evolución final suele ser favorable.


Otros síndromes menores de aparición rápida:
Lividum
Lo produce principalmente la ingestión de Entoloma lividum y otros de menor talla como el E.rhodopolium.
Xantoderma
Por agáricus que amarillean. Producen trastornos gastrointestinales
Gymnopilus
Gymnopilus spectabilis
Otros síndromes gastrointestinales:
Son producidos de manera similar por especies como: Tricholoma pardinum, Omphalotus olearius, Hypholoma fasciculare, Russula emetica, Lactarius torminosus, L.rufus, Boletus satanas, B.rhodoxanthus y Paxillus involutus.


Cada uno de los síndromes debe ser tratado de acuerdo con su sintomatología y su gravedad por lo que es recomendable acudir a un hospital de urgencia al sentir los primeros síntomas. Las direcciones que siguen pueden servir para solicitar ayuda en situaciones de emergencia:

  • Instituto Nacional de Toxicología. Calle José Echegaray, 4 (LAS ROZAS DE MADRID), 28032 Madrid.
    Teléfono de emergencia 24 horas: 91 562 04 20.
  • Sociedad Micológica de Madrid. Real Jardín Botánico de Madrid. Plaza de Murillo, 2.
  • Dpto. de Botánica de la Universidad de Alcalá de Henares. Dr. Gabriel Moreno. e-mail: gabriel.moreno@uah.es
  • Hospital Valle de Hebrón de Barcelona. Dr. José Piqueras

(C) Sociedad Micológica de Madrid. Actualizada 25/10/2019